A & D 

Svjetski poznati proizvođač naprednih mjerenja, provjera i ispitivanja. Od osnutka 1977 A & D je poznat po svojim kvalitetnim proizvodima koji se koriste u industriji, znanosti i medicini.

GF i GF - K model uključuju Super Hibridni senzor (SHS), koji omogućava brzo očitavanje s visokom preciznošću. Jedinstveni dizajn omogućuje najbrži odziv brzine u svojoj klasi - samo 1,5 sekunde!

Više o GF vage

Više o GF-K vage

A & D

Svjetski poznati proizvođač naprednih mjerenja, provjera i ispitivanja. Od osnutka 1977 A & D je poznat po svojim kvalitetnim proizvodima koji se koriste u industriji, znanosti i medicini.

FX-i modeli uključuju Super Hibridni senzor (SHS), koji pruža veliku brzinu (1 sekunda) očitavanja s visokom preciznošću. Funkcija (SCF) osigurava statističke podatke ili težinu uzoraka na zaslonu. Postoji šest modela u rasponu od 120g x 0,001g do 3200 gx 0,01g. 

Više o FX-Serije A&D

A & D 

Svjetski poznati proizvođač naprednih mjerenja, provjera i ispitivanja. Od osnutka 1977 A & D je poznat po svojim kvalitetnim proizvodima koji se koriste u industriji, znanosti i medicini.

Vage ove serije pružaju mnogo impresivnih karakteristika za razumnu cijenu. Vage su jednostavne za korištenje i vrlo izdržljive. 

Više o HR Serija Orion A&D

A & D 

Svjetski poznati proizvođač naprednih mjerenja, provjera i ispitivanja. Od osnutka 1977 A & D je poznat po svojim kvalitetnim proizvodima koji se koriste u industriji, znanosti i medicini.

Tehnološki napredne i visoko kvalitetne vage za svaku laboratoriju. Ove vage pružaju naprednu rezoluciju, lako se kalibriraju i lako koriste.Vaga se kalibrira na temperaturnim promjenama u laboratoriju. 

Više o GH Serija Phoenix A&D

A & D

Svjetski poznati proizvođač naprednih mjerenja, provjera i ispitivanja. Od osnutka 1977 A & D je poznat po svojim kvalitetnim proizvodima koji se koriste u industriji, znanosti i medicini.

Imaju veću težinu ali i dalje zauzimaju manje prostora od drugih vaga. Ove analitičke vage su jednostavne za upotrebu i vrlo je jednostavna kalibracija. Vaga je kalibrirana na temperaturne promjene u laboratoriju.

Više o GR Serija Gemini A&D

MIKROBIOLOŠKA ANALIZA MESA I MESNIH PROIZVODA

Određivanje ukupnog broja bakterija, koliformnih bakterija E. coli i plijesni

MicroFoss je modularan, računalno vođeni analitički sustava za otkrivanje i brojanje širokog spektar mikroorganizama u svježem mesu, mesnim proizvodima i poluproizvodima. Ubrzava i pojednostavljuje mikrobioloških ispitivanja i omogućava rezultate brzo i jeftino.

MicroFoss analiza radi na istom principu kao i tradicionalnih metoda, samo proces je brži i jednostavniji. Metodologija se temelji na mikrobiološkoj aktivnosti - više mikroorganizama imaju brži rezultat. Analize od uobičajenih 2 ili 3 dana skraćeno je na samo 7 sati i konačni rezultati su poznati za većinu uzoraka nakon 16 sati.

Certificiranje proizvoda često zahtijeva korištenje priznatih analitičkih metoda. MicroFoss je jedan od rijetkih mikrobioloških metoda, koje imaju AOAC R & I odobrenje za razne prehrambene proizvode i s njima se služe sofisticirani proizvođači i prerađivači prehrambenih proizvoda.

SISTEM ZA PROTOČNU INJEKCIJSKU ANALIZU NITRATA (NO2-N) I NITRITA (NO3-N) U MESNIM PROIZVODIMA I FOSFORA (P) U MESU I MESNIM PROIZVODIMA

Automatizirana klasična kolorimetrijska kemijska analiza navedenih parametara prema referentnim standardnim metodama ISO 2918 i ISO 3091.

Moguća analiza jedan ili više parametara , redom promjenom reakcijskog navoja, koji su napravljeni za svaki parametar . Zamjena reakcijskog navoja je izuzetno brza i jednostavna, samo pokretanje stroja traje manje od 10 minuta .

Također je moguće nadograditi sustav s više modula za paralelnu analizu do tri parametra odjednom. Rezultat je poznat u manje od 60 sekundi , što pruža ekonomičniju automatizaciju već u malom nizu uzoraka. Priprema uzorka je ista kao s konvencionalnom analizom .

Osnovni sistem je peristaltička pumpa za dodavanje reagensa i uzorka s ugrađenim detektorom s dvije valne duljine i za svaki od parametara reakcije posebno dizajniranim navojem. Sastavni dio sustava je termostat , u onoj mjeri u kojojm etoda analize zahtijeva grijanje . To je moguće nadograditi autosamplerom .

AUTOMATIZIRANI SISTEM ZA ODREĐIVANJE MASTI U SKLADU SA STANDARDNOM METODOM

Za brze i pouzdane analize otapajućih supstanci, naročito masnih, Foss je razvio automatizirane sisteme, koji su dizajnirani da omoguće određivanje masti u skladu s priznatim standardnim metodama (AOAC 991.36).

Za određivanje ukupnih masti potrebna je hidroliza uzorka. Ovaj korak se vrši pomoću SoxcapTM 2047 jedinice. To je jednostavno rješenje koje daje rezultate u skladu s propisanim procedurama. Hidroliza, filtracija i pranje uzorka vrši se bez prijenosa uzorka s minimalnim ručnim radom. Tehnika se zasniva na SoxCap fillterima, koji su u postupku zaštite patenata i imaju sposobnost da zadrže masti tokom hidrolize dok se oslobađaju tokom procesa ekstrakcije. Hidroliza i ekstrakcija se odvijaju u istom filteru , koji spriječava pogrešne rezultate.

Obim određivanja je sirova i ukupna mast u hrani i hrani za životinje, utvrđivanje  topljivih materija u zemljištu (np. PCB, PAH ... ) i priprema uzoraka prije GC, HPLC analiza. U usporedbi s konvencionalnim Sokhlet postupkom vrijeme analize je i do pet puta kraće, a potrošnja otapala je znatno niža. Dobiveni rezultati se mogu usporediti, kako u pogledu točnosti, tako i ponavljanja. SoxtecTM2050 i SoxtecTM2055 koristi patentiranu tehniku za izdvajanje u 4 koraka : fermentacija, pranje, oporavak otapala, i u posljednjem koraku , da se analizirani materijal podigne iznad grijane ploče, što spriječava oksidaciju masti.

Ovi sistemi također pružaju sigurnost. Jedina električna komponenta ekstrakcijske jedinice koja se instalira, grijana ploča, je zaštićena od mogućnosti paljenja. S dual temperaturnim senzorima temperatura grijane ploče ne može preći zadanu temperaturu i ne može doći do zapaljenja otapala.

Više o Soxtec-Soxcap

HOMOGENIZATORI, MJEŠALICE I KUHAČI ZA PRIPREMU PAŠTETA, NAMAZA I GOTOVIH JELA

Stephan je jedan od najvećih proizvođača aparata i opreme za proizvodnju i preradu prehrambenih proizvoda . Procesne linije, strojevi i oprema za proizvodnju i preradu hrane na visokoj tehnološkoj i tehničkoj razini, temelj su za uspjeh. Tvrtka je osnovana 1953 , a od 1999 je također dio Sympak Grupe .

Aparati su dizajnirani za pripremu mesa po težini , paštete i ostalih namaza , pripremu gotovih mesnih i posna jela.

Korisnici su manji i veći proizvodni pogoni u prehrambenoj industriji te u farmaceutskoj industriji .

Uređaji su proizvedeni u skladu s osnovnim pravilom koje se odnosi na proizvodnju i kontrolu kvalitete, GMP ( " Dobra proizvođačka praksa " ) , koji je sada temeljni zahtjev svakog laboratorija i proizvodnje.

Microcut

Priprema paštete , mesne emulzije , marinade i umaka

Procesi za rezanje , za raspršivanje , emulgatori i homogenizatori

Univerzalni strojevi ( UM )

Procesi mljevenja , miješanja , emulgairanja , izravna i neizravna grijanja , hlađenja i usisavanje

Volumen : 5 , 12 , 18 , 40 , 70 , 80 , 170 L

Combicut

- Priprema paštete , mesnih proizvoda , namaza

- Procesi mljevenja , miješanja , emulgairanja , izravna i neizravna grijanja , hlađenja i usisavanje

Volumen: 100 - 580 litara

Cook - it

Priprema gotovih jela ili variva , umaka ... volumen: 100 - 580 litara

Više o Universal Machines

Procesna analiza masti u mesu i mesnim proizvodima.

XDS Direct Light je namijenjen kontinuiranoj procesnoj kontroli sadržaja masti u mesu i mesnim masama. Analiza se vrši svakih 15-20 sekundi.

XDS Direct Light kao brza i čista analitička metoda omogućuje:

- Povećana dosljednost proizvoda

- Optimalno korištenje sirovina

- Zadovoljstvo kupca

- Opći porast kvalitete proizvoda

Moguća je nadogradnje kalibracija za mjerenje vlage i proteina.